Comida & Vino Istria

7 días de duración
Max 8 personas
Catamarán o velero
Esenciales

Detalles del programa

El programa está dirigido a personas que disfrutan de la actividad, aman la naturaleza, les encanta explorar nuevos lugares mientras aprenden sobre la cocina, la cultura, la gente y la historia de la zona. En este viaje de 7 días, disfrutarás navegando por la hermosa costa de Istria y visitarás algunas de las mejores bodegas y restaurantes en esta parte de Croacia, acompañado de un guía local, experto en vinos y gastronomía. El barco para esta ruta tiene tripulación y nuestro equipo se encargará de que pases unas vacaciones tranquilas y relajantes.

Bueno saber

El itinerario depende de las condiciones climáticas y otros factores imprevistos y se puede cambiar en consecuencia.

Sobre la ruta

Punto de partida: Pula

Llegada: Podemos organizarte el traslado desde el aeropuerto hasta el puerto deportivo. El traslado no está incluido en el precio.

¡Empecemos con esta ruta gastronómica de 7 días!

Itinerario

Día 1
Pula, islas Brijuni: una historia sobre el paraíso…

Tu check-in en el barco será a las 17 horas cuando te encontrarás con tu patrón, azafata y el guía turístico. El Parque Nacional Brijuni es un grupo de 14 islas e islotes donde se puede presenciar la magnífica armonía entre la vida humana, animal y vegetal. Hay casi 700 especies de plantas y alrededor de 250 especies de aves en las islas.

Actividades
Visita el parque Safari que tiene animales exóticos y autóctonos.
Uno de los olivos más antiguos del Mediterráneo
Huellas de dinosaurios
The Boathouse – La exposición permanente del museo
Explora Brijuni en bicicleta
Gastronomía
La primera noche serás recibido por nuestro chef a bordo y disfrutarás de algunas de las especialidades típicas locales y una selección de excelentes vinos locales.
Día 2
El canal de Lim: uno de los sitios más impresionantes de Istria

El canal de Lim es uno de los recursos naturales más bellos de la península de Istria. El agua de la bahía es parcialmente salada, debido a sus fuentes submarinas de agua dulce y, por lo tanto, es adecuada para el crecimiento de la vida vegetal y animal y las delicias por las que este canal es conocido: ostras, mejillones, doradas y marisco.

Gastronomía
Cena de mariscos en el restaurante Viking que se encuentra en la lista de los mejores restaurantes de la región de Istria
Degustación única de conchas en el criadero de ostras y mejillones
Día 3
Novigrad: uno de los principales destinos gourmet de Istria

Novigrad es también uno de los principales destinos gourmet de Istria, donde se pueden degustar muchas extravagancias gastronómicas de la comida mediterránea.

Actividades
Iglesia parroquial de San Pelagio y San Máximo
Museo Lapidarium y su colección de monumentos de piedra
Murallas de la ciudad de Novigrad con torres
Gastronomía
Cena organizada en el espectacular restaurante San Rocco añadido en la Guía Michelin
Cata de vinos en la famosa bodega Kozlovic
Día 4
Vrsar – siente una verdadera hospitalidad de Istria

Vrsar tiene una fuerte orientación turística, abunda en magníficos recursos naturales: hermosas playas, una costa maravillosa y un rico interior. Giacomo Casanova, un conocido aventurero italiano, escritor, «Don Juan» y gourmet «vagó» aquí y se enamoró de Vrsar-Orsera.

Actividades
La puerta principal de la ciudad
Almacenes romanos y necrópolis romanas
Calles y Plazas
Gastronomía
Cena en el restaurante familiar Trost
Día 5
Rovinj – Campeón del turismo croata en 2019

Una de las ciudades más «fotogénicas» del Mediterráneo, en tiempos remotos fue un pueblo de pescadores, hoy en día es un centro turístico. Rovinj-Rovigno se conoce desde hace mucho tiempo como la ciudad con características climáticas favorables y beneficiosas.

Actividades
Iglesia de Santa Eufemia
Da un paseo hasta Beach Monte en el casco antiguo
Parque forestal Golden Cape
Gastronomía
Bodega Meneghetti en Bale, donde se servirá una cena de maridaje de vinos.
Día 6
Medulin – el planeta azul

Medulin y sus alrededores fueron habitados desde la antigüedad. Una ciudad con un rico patrimonio cultural y una iglesia que se reconoce por sus dos campanarios que se elevan sobre la ciudad.

Gastronomía
Restaurante Batelina, posee la marca Michelin Bib Gourmand.
Día 7
Pula, la ciudad con una historia de tres mil años

Pula es la ciudad más grande de la región de Istria. Es conocida por su multitud de antiguos edificios romanos. La ciudad ofrece una diversidad de atractivos para los amantes de cultura. Su larga trayectoria de tres mil años de historia es visible en cada paso mientras caminas por el casco antiguo que empieza y termina en el anfiteatro romano.

Tienes que salir del barco el sábado por la mañana, antes de las 9.

Actividades
Arena: el símbolo más reconocido de Pula.
Templo de Augusto
Foro de Pula
¿Tiene alguna pregunta sobre esta ruta?
Tenemos respuestas a sus preguntas. ¡Así que no dudes en ponerte en contacto con nuestro equipo hoy mismo!